鸡脚怎么做法才好吃
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美食食谱
鸡脚的做法：
1. 先将鸡脚洗净，用刀在鸡脚上划几刀，以便入味。
2. 将鸡脚放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至鸡脚变软。
3. 将煮好的鸡脚捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、蒜泥、辣椒油等调料，拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入葱花、香菜等配菜。
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