东莞番薯糕的做法
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美食食谱
东莞番薯糕的做法：
1. 准备材料：番薯、糯米粉、白糖、油。
2. 将番薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将番薯泥和糯米糊混合均匀，搅拌至无颗粒。
5. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
6. 将混合好的糊状物倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
7. 取出晾凉后切成小块即可食用。
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