宁夏素粉汤的正宗做法
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汤的做法
宁夏素粉汤的正宗做法：
1. 准备食材：素粉、豆皮、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、味精、花椒、油。
2. 将素粉放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 豆皮、木耳洗净切成丝，香菜切碎，葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒煸炒出香味，加入豆皮、木耳、辣椒段煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入酱油、盐、味精调味，再加入煮熟的素粉，煮开后撇去浮沫。
6. 最后加入香菜即可。
7. 宁夏素粉汤就做好了。
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