宁夏回民粉汤的正宗做法视频

• 汤的做法

宁夏回民粉汤的正宗做法视频：

1. 准备食材：猪肉、粉条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、香油、醋。

2. 猪肉切成薄片，用盐、酱油、料酒腌制10分钟。

3. 粉条用温水泡软备用。

4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。

6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

7. 加入适量的水，煮开后放入泡软的粉条，煮至粉条熟透。

8. 加入盐、醋、香油调味即可。

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