粉藕的做法大全家常菜视频教程

粉藕的做法

1. 准备材料:粉藕、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 粉藕去皮切块,瘦肉切片备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入瘦肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水,煮开后加入粉藕块,煮至粉藕熟透。

5. 最后勾芡,淋上香油即可。

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