北京油鸡为什么贵
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美食食谱
北京油鸡的特点
北京油鸡是一道传统的北京菜，以其肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁而闻名。它的制作过程非常繁琐，需要选用优质的鸡肉，经过多次腌制、烤制、炸制等多个步骤，才能制成。
北京油鸡的原材料成本高
北京油鸡的制作需要选用优质的鸡肉，而且需要进行多次腌制、烤制、炸制等多个步骤，这些都会增加原材料的成本。
北京油鸡的制作工艺复杂
北京油鸡的制作过程非常繁琐，需要进行多次腌制、烤制、炸制等多个步骤，每个步骤都需要掌握一定的技巧和经验，否则就会影响到油鸡的口感和质量。
北京油鸡的品牌效应
北京油鸡是一道传统的北京菜，有着悠久的历史和文化底蕴，因此具有很强的品牌效应，这也是导致其价格较高的原因之一。
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