新鲜蚕豆油炸的做法大全

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新鲜蚕豆油炸的做法大全

以下是一份简单易学的新鲜蚕豆油炸的做法大全：

材料：

  • 新鲜蚕豆500克
  • 面粉100克
  • 淀粉50克
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将新鲜蚕豆洗净，去除外壳，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。
  2. 将面粉、淀粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将焯好水的蚕豆放入糊状物中，搅拌均匀。
  4. 热锅凉油，将蚕豆逐个放入油锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油份，放入盘中即可食用。

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