土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法

材料:

  • 土豆
  • 面粉
  • 鸡蛋

步骤:

  1. 将土豆去皮,切成细丝,加入适量盐拌匀,静置片刻,挤出多余的水分。
  2. 将土豆丝和面粉、鸡蛋混合,搅拌均匀。
  3. 平底锅加热,加入适量油,将土豆丝面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,煎至两面金黄即可。

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