油酥发面饼的做法
材料:
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 30 克
- 盐 3 克
- 水 150 毫升
- 油 50 毫升
- 油 适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入水和油,揉成面团,静置 30 分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
- 平底锅加热,加入适量油,放入薄饼,煎至两面金黄即可。
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