油酥大饼的家常做法
材料：
- 面粉500克
- 油100克
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将面粉、盐和油混合，揉成面团，加适量水揉匀，醒发20分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，放入擀好的饼，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
- 面团揉好后，可以放在保鲜袋里，放在温暖的地方醒发，这样饼会更松软。
- 煎饼时火不要太大，否则容易糊。
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