糖醋蒜的做法最正宗的做法比例
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美食食谱
糖醋蒜的做法最正宗的做法比例：
1. 准备食材：大蒜、白糖、醋、盐、生抽、料酒、水淀粉。
2. 将大蒜剥皮，切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，将蒜末放入锅中煸炒至金黄色。
4. 加入适量的白糖，翻炒至白糖融化。
5. 加入适量的醋，料酒，生抽，盐，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 糖醋蒜做好后可以放入瓶中密封保存，口感更佳。
注：糖、醋、盐、生抽、料酒的比例可以根据个人口味适量调整。
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