糖醋蒜的做法和配料的方法

• 美食食谱

糖醋蒜的配料：

1. 大蒜头250克

2. 白糖100克

3. 醋50克

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 水适量

糖醋蒜的做法：

1. 将大蒜头剥皮，用刀背拍碎备用。

2. 热锅凉油，将大蒜头爆香。

3. 加入白糖翻炒至糖溶化。

4. 加入醋和适量的水，煮开后转小火煮约10分钟。

5. 加入适量的盐和生抽，继续煮约5分钟。

6. 煮至汁液浓稠即可关火，放凉后装入瓶中保存。

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