糖醋蒜的做法和配方

• 美食食谱

糖醋蒜的做法和配方：

材料：大蒜头250克，白糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量，水适量。

步骤：

1.将大蒜头剥皮，切成蒜瓣备用。

2.将蒜瓣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。

3.将锅中留下的蒜汤倒掉，加入适量的白糖和醋，开火煮至糖溶化。

4.加入适量的生抽和盐，搅拌均匀后加入蒜瓣，翻炒均匀即可。

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