辣茄子的做法大全家常

辣茄子的做法大全家常:

1. 将茄子切成长条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入切好的辣椒和豆瓣酱炒香。

4. 加入茄子翻炒,炒至茄子变软。

5. 加入少量水,煮开后加入盐、鸡精调味。

6. 撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/36793.html