香辣肉丁的做法大全集
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做法大全
香辣肉丁的做法
材料：
- 猪肉
- 青椒
- 红椒
- 姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 辣椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切丁，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红椒煸炒至变软。
- 加入适量的辣椒粉煸炒均匀，出锅前加入少许盐调味即可。
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