清炒带子
1. 将带子洗净，沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入带子煸炒。
3. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
蒜蓉烤带子
1. 将带子洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍打带子肉，使其稍微变形。
2. 将蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油混合均匀，涂抹在带子肉上。
3. 烤箱预热至200度，将带子放入烤箱烤10分钟即可。
蒸带子
1. 将带子洗净，沥干水分，放入碗中。
2. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，拌匀。
3. 上锅蒸10分钟即可。
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