干酪脆蛋糕的做法
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鸡蛋
干酪脆蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干碎（150克）
- 黄油（50克）
- 奶油奶酪（500克）
- 细砂糖（150克）
- 鸡蛋（3个）
- 酸奶油（100克）
- 面粉（50克）
- 香草精（1勺）
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合，铺在烤盘底部，放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟。
- 将奶油奶酪和细砂糖混合，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋，一个一个地加入，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
- 加入酸奶油、面粉和香草精，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，放入预热至160℃的烤箱中烤50分钟。
- 取出烤盘，放置至室温下冷却，然后放入冰箱中冷藏至少2小时。
- 取出蛋糕，撒上一层糖粉即可。
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