咸奶油脆脆蛋糕做法
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鸡蛋
咸奶油脆脆蛋糕做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/4小匙
- 盐 1/4小匙
- 无盐奶油 60克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 10克
- 薯片 适量
步骤：
- 将无盐奶油切成小块，放入碗中，隔水加热至融化，取出晾凉。
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、盐、玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将融化的无盐奶油倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，表面铺上薯片。
- 烤箱预热至170度，将模具放入烤箱中，烤制20-25分钟。
- 取出蛋糕，晾凉后脱模即可。
小贴士：
- 薯片可以根据个人口味选择，建议选择口感脆脆的薯片。
- 烤箱温度和时间根据自家烤箱情况适当调整。
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