日本豆腐的做法大全家常炒菜
豆腐是日本料理中常见的食材之一，可以用来做各种各样的菜肴，其中炒豆腐是最常见的一种。以下是几种常见的日本豆腐炒菜的做法：
豆腐炒青椒
材料：豆腐、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
做法：1. 豆腐切块，青椒切丝，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 放入豆腐煸炒至表面微黄；4. 加入青椒翻炒均匀；5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 翻炒均匀即可。
豆腐炒肉末
材料：豆腐、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
做法：1. 豆腐切块，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 放入猪肉末煸炒至变色；4. 加入豆腐翻炒均匀；5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 翻炒均匀即可。
豆腐炒蘑菇
材料：豆腐、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
做法：1. 豆腐切块，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 放入豆腐煸炒至表面微黄；4. 加入蘑菇翻炒均匀；5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 翻炒均匀即可。
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