番茄日本豆腐的做法
材料：
- 日本豆腐 1 块
- 番茄 1 个
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将日本豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 番茄切成小块，葱花切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱花爆香。
- 放入番茄煸炒，加入盐和生抽调味。
- 加入适量的水，煮开后放入焯好水的豆腐，煮 2-3 分钟。
- 煮好后装盘即可。
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