海蛎子的做法 水煮

海蛎子水煮的做法:

1. 准备好海蛎子、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 将海蛎子放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。

3. 将清水倒入锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开。

4. 将海蛎子放入锅中,煮至外壳开裂,肉质变白,捞出沥干水分。

5. 在碗中放入适量盐,倒入煮海蛎子的汤汁,搅拌均匀。

6. 将海蛎子装盘,淋上调好味的汤汁即可。

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