鲜贝柱粥的家常做法
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家常菜
鲜贝柱粥的家常做法
材料：
- 大米
- 鲜贝
- 干贝
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成粥。
- 将鲜贝和干贝清洗干净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
- 将鲜贝和干贝放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
- 将煮好的贝类捞出，放入粥中，加入盐和鸡精调味，再煮5分钟。
- 最后加入香油，熄火即可。
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