酸甜排骨的做法家常做法

• 家常菜

酸甜排骨的做法家常做法

酸甜排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作酸甜排骨的步骤：

  1. 准备排骨，切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。
  2. 将腌制好的排骨放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
  3. 准备酸甜酱汁，将番茄酱、白醋、白糖、盐、料酒、生姜粉、蒜末、水混合均匀。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后放入排骨煸炒至金黄色，捞出备用。
  5. 锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒炒香，倒入酱汁煮沸。
  6. 将煮沸的酱汁倒入炒好的排骨上，翻炒均匀即可。

酸甜排骨做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美食。

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