虎皮鸡爪的做法家常做法
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家常菜
虎皮鸡爪的做法家常做法
虎皮鸡爪是一道广东传统美食，也是一道非常受欢迎的小吃。下面是制作虎皮鸡爪的家常做法：
材料：
- 鸡爪500克
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 水适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量
步骤：
- 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分。
- 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角煸炒出香味。
- 加入鸡爪煸炒均匀，加入适量的老抽、生抽、料酒、白糖、盐和水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
虎皮鸡爪的做法家常做法就介绍到这里了，大家可以试着在家里做一做，味道非常不错哦！
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