北海白糍籺的做法
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美食食谱
北海白糍籺的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 热水适量
- 花生粉适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团。
- 将团揉成长条状，切成小段。
- 将小段搓成圆球状，用拇指在中间按压成碗状。
- 将碗状的糯米球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将花生粉和白糖混合均匀，将煮熟的糯米球沾上花生粉和白糖的混合物。
- 在平底锅中加入适量的油，将沾有花生粉和白糖的糯米球放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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