醋溜肉丝的做法大全
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做法大全
醋溜肉丝的做法
1. 准备食材：瘦猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜等。
2. 瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 胡萝卜、木耳、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、木耳、青椒继续煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
6. 倒入适量的醋，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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