醋溜肉丝的做法视频
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美食食谱
醋溜肉丝的做法视频：
1. 准备食材：瘦猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜等；
2. 瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
3. 胡萝卜、木耳、青椒切丝，葱姜蒜切末备用；
4. 锅中加油，烧至6成热，放入瘦肉丝煸炒至变色，捞出备用；
5. 锅中再加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝煸炒；
6. 加入适量盐、糖、醋、生抽、料酒、水淀粉调味，煮至汁浓肉嫩，加入瘦肉丝翻炒均匀即可。
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