肉笼做法大全图解
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肉笼做法大全图解
肉笼是一种传统的中式点心，通常用来蒸肉饺、虾饺等食物。以下是肉笼的制作方法：
- 准备好肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、味精、酱油、料酒、姜末、葱花等材料。
- 将肉馅放入碗中，加入适量的淀粉、鸡蛋、盐、味精、酱油、料酒、姜末、葱花等调料，搅拌均匀。
- 将肉馅搅拌均匀后，取一定量的肉馅放入肉笼中，用手轻轻压实。
- 将肉笼放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
制作好的肉笼色泽金黄，口感鲜美，是一道美味的中式点心。
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