补肾补肝汤的做法
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汤的做法
补肾补肝汤的做法：
材料：猪肝150克，猪腰子150克，生姜3片，大枣6枚，黄酒适量。
做法：
1. 猪肝、猪腰子分别洗净，切成小块备用。
2. 生姜切片，大枣去核。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肝、猪腰子、生姜片和大枣，大火烧开后撇去浮沫。
4. 转小火煲1小时左右，加入黄酒调味即可。
注意事项：
1. 猪肝和猪腰子要提前用盐水浸泡30分钟，去除腥味。
2. 煲汤时要加足够的水，以免煲干。
3. 煲汤时火候要适中，以免煲糊。
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