红薯煎饼的做法窍门
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面食
红薯煎饼的做法窍门：
1. 准备材料：红薯、面粉、鸡蛋、油。
2. 将红薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状。
3. 将红薯泥、面粉、鸡蛋混合搅拌均匀，加入适量水搅拌成面糊。
4. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。
5. 煎好的红薯煎饼可以根据个人口味加入蜜糖、芝麻等调料。
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