红薯煎饼的做法家常做法

• 家常菜, 面食

红薯煎饼的做法家常做法

材料：

  • 红薯 1 根
  • 面粉 100 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 白糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将红薯去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将面粉、鸡蛋、白糖和红薯泥混合，搅拌均匀。
  3. 平底锅加热，倒入适量的油。
  4. 将混合好的面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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