麻辣牛肉干做法在家自己做最简单
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美食食谱
麻辣牛肉干做法：
1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。
2. 准备调料，包括辣椒粉、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒、姜末、蒜末等，按照个人口味适量调配。
3. 将调料均匀地涂抹在牛肉上，放入密封袋中腌制，时间最好在6-8小时左右。
4. 将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间约为2-3小时，温度控制在120度左右。
5. 烤制好的牛肉干取出，晾凉后即可食用。
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