瓜片鸡蛋汤的家常做法

瓜片鸡蛋汤的家常做法:

1. 准备食材:鸡蛋2个、瓜片50克、葱姜适量。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 瓜片用清水浸泡10分钟,洗净备用。

4. 锅中加入适量清水,放入葱姜烧开。

5. 加入瓜片,煮5分钟。

6. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

7. 加入适量盐和味精调味,撒上葱花即可。

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