冰冻鲨鱼片的做法
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鱼的做法
冰冻鲨鱼片的做法：
1. 将冰冻鲨鱼片取出，放入盆中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。
2. 取出腌制好的鲨鱼片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 准备一些葱姜蒜末和辣椒丝，放入碗中备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜末和辣椒丝爆香。
5. 将鲨鱼片放入锅中，煎至两面金黄色即可。
6. 最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
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