软炸大虾的家常做法
•
家常菜
软炸大虾的家常做法：
1. 准备大虾、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、油等食材。
2. 将大虾去壳去虾线，用刀背轻轻拍打一下，使其稍微变软。
3. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，加入少量的盐，搅拌均匀。
4. 另取一个碗，打入一个鸡蛋，打散后加入适量的水，搅拌均匀。
5. 将大虾放入面粉混合物中，裹上一层面粉，然后放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。
6. 热锅凉油，将裹好鸡蛋液的大虾放入锅中，小火煎炸至两面金黄色即可。
7. 捞出沥干油，放入盘中，可以配上自己喜欢的调料食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34698.html