白菇鱼的家庭做法大全：
白菇鱼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是一份白菇鱼的家庭做法大全：
- 材料：白菇、鱼片、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、清水。
- 步骤：1.将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；2.将白菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；4.放入白菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味；5.加入适量清水，煮开后放入鱼片，煮至鱼熟透；6.最后加入生抽调味即可。
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