韩国泡菜的做法大全辣白菜

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韩国泡菜的做法大全辣白菜

韩国泡菜是韩国传统的发酵食品，是由白菜、萝卜等蔬菜经过腌制、发酵而成的。辣白菜是其中最为经典的一种，下面是辣白菜的制作方法：

  1. 准备材料：白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖。
  2. 将白菜切成适当大小的块，洗净后加入适量的盐，腌制30分钟至1小时。
  3. 将葱、姜、蒜切碎，加入适量的辣椒粉、鱼露、糖，搅拌均匀。
  4. 将腌制好的白菜洗净，沥干水分，将调料均匀地涂抹在每一片白菜上。
  5. 将涂好调料的白菜放入密封容器中，放置在室温下发酵1-2天，然后放入冰箱冷藏。

这样，美味的辣白菜就做好了！

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