韩国泡菜的做法大全

• 做法大全

韩国泡菜的做法大全

韩国泡菜是一道非常受欢迎的传统韩国菜肴，也是韩国文化的重要组成部分。以下是制作韩国泡菜的步骤：

  1. 准备材料：白菜、盐、大葱、蒜、姜、辣椒粉、鱼露、糖。
  2. 将白菜切成四瓣，洗净后在每个叶子之间撒上盐，腌制2-3小时。
  3. 将葱、蒜、姜切碎，加入辣椒粉、鱼露、糖，搅拌均匀成为调味料。
  4. 将腌制好的白菜洗净，挤干水分，将调味料均匀地涂抹在每个叶子上。
  5. 将涂好调味料的白菜放入密封容器中，放置在室温下1-2天，然后放入冰箱冷藏。

韩国泡菜可以搭配米饭、肉类、海鲜等食用，口感酸辣可口，营养丰富。

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