韩国泡菜的做法萝卜
韩国泡菜的做法萝卜
韩国泡菜是一道非常受欢迎的韩国传统菜肴，其中萝卜泡菜是其中的一种。以下是制作韩国萝卜泡菜的步骤：
- 准备材料：大根、盐、辣椒粉、葱、蒜、姜、鱼露、糖。
- 将大根去皮，切成适当大小的块状。
- 将大根放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的大根洗净，沥干水分。
- 将辣椒粉、葱、蒜、姜、鱼露、糖混合在一起，制成调味料。
- 将调味料均匀地涂抹在大根上，放入密封容器中，放置在室温下发酵1-2天。
- 将发酵好的泡菜放入冰箱中冷藏，食用时取出即可。
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