自制韩国泡菜的做法
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美食食谱
韩国泡菜的材料：
1. 大白菜 1个
2. 盐 适量
3. 大葱 2根
4. 萝卜 1个
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 辣椒粉 适量
8. 鱼露 适量
韩国泡菜的做法：
1. 将大白菜切成小块，加入适量的盐，腌制 4-5 小时，直到软化。
2. 将腌制好的大白菜洗净，沥干水分。
3. 将大葱、萝卜、姜、蒜切成细丝。
4. 在大碗中加入辣椒粉、鱼露、姜、蒜，搅拌均匀。
5. 将腌制好的大白菜和切好的蔬菜放入碗中，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的泡菜装入密封容器中，放置室温下 1-2 天，然后放入冰箱冷藏。
7. 韩国泡菜做好了，可以搭配米饭、肉类等食用。
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