白果炖猪脚的做法
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美食食谱
白果炖猪脚的做法
材料:
- 猪脚500克
- 白果100克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪脚洗净,切块备用。
- 将白果用清水洗净,备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 放入猪脚煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入清水,放入白果,大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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