白果炖猪脚的做法

白果炖猪脚的做法

材料:

  • 猪脚500克
  • 白果100克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪脚洗净,切块备用。
  2. 将白果用清水洗净,备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片爆香。
  5. 放入猪脚煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至无味。
  7. 加入清水,放入白果,大火烧开后转小火炖煮2小时。
  8. 加入适量盐调味即可。

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