荠菜根的吃法和做法大全
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做法大全
荠菜根的营养价值
荠菜根是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
荠菜根的吃法
荠菜根可以生吃，也可以煮熟后食用。生吃时可以将荠菜根切成薄片，加入沙拉中食用。煮熟后可以用来做汤、炒菜等。
荠菜根的做法
荠菜根可以用来做汤、炒菜等。下面是一些荠菜根的做法：
- 荠菜根炒肉：将荠菜根切成片，炒熟后加入肉片一起翻炒。
- 荠菜根炖鸡：将荠菜根和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，炖煮30分钟左右。
- 荠菜根汤：将荠菜根切成小块，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟左右，加入盐、味精等调味料即可。
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