凉拌荠菜的家常做法
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家常菜
凉拌荠菜的家常做法
荠菜是一种常见的蔬菜，味道清香，营养丰富。凉拌荠菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好荠菜，洗净后焯水备用。
- 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀。
- 将荠菜捞出沥干水分，加入调料中拌匀即可。
这道菜清爽可口，适合夏天食用，也是一道非常健康的素菜。
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