新鲜鸭肾粥的做法大全
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做法大全
新鲜鸭肾粥的做法大全：
材料：
- 鸭肾 2 个
- 大米 100 克
- 生姜 3 片
- 葱 1 根
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。
- 鸭肾洗净，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟。
- 生姜切成片，葱切成葱花备用。
- 将腌制好的鸭肾放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮 30 分钟。
- 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 将煮好的鸭肾和大米混合在一起，加入适量盐、鸡精、料酒、生姜片，继续煮 10 分钟。
- 最后加入葱花和香油即可。
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