麻辣香虾的做法大全集

• 做法大全

麻辣香虾的做法

材料：

  • 大虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒、花椒适量
  • 料酒、盐、鸡精适量
  • 生抽、老抽适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
  4. 放入大虾煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒继续翻炒。
  5. 最后加入香菜翻炒均匀即可。

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