椒盐鲳鱼的做法家常做法

椒盐鲳鱼的做法家常做法:

1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在鲳鱼两面各切上三刀,刀口处撒上盐和黑胡椒,腌制10分钟。

3. 平底锅中倒入油,烧至6成热,放入腌制好的鲳鱼,煎至两面金黄色即可。

4. 出锅前撒上葱花和辣椒粉即可。

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