鸡爪烧土豆的家常做法
材料：
- 鸡爪500克
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净焯水备用。
- 土豆去皮切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡爪煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，没过鸡爪，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入土豆块，继续煮10分钟左右，直到土豆熟透即可。
- 出锅前可以根据个人口味调整一下味道。
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