糖醋泡姜的正确做法
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美食食谱
糖醋泡姜的正确做法：
1. 准备材料：生姜、白醋、白糖、盐。
2. 将生姜去皮，切成薄片或丝。
3. 在一个容器中加入适量的白醋，加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。
4. 将切好的生姜放入容器中，确保生姜完全浸泡在醋糖水中。
5. 盖上盖子，放置在阴凉处静置一天。
6. 第二天，将泡好的姜放入锅中，加入适量的水和白糖，煮开后转小火煮10分钟左右。
7. 关火后，让姜片在锅中浸泡至凉。
8. 将泡好的姜装入干净的玻璃瓶中，倒入适量的糖醋汁，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
9. 等待1-2天后，即可食用。
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