冰糖醋姜的做法最正宗的做法
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美食食谱
冰糖醋姜的做法最正宗的做法:
材料:
- 生姜250克
- 冰糖100克
- 米醋100毫升
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将生姜去皮切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将冰糖放入锅中,加入适量水,小火煮至冰糖溶化。
- 加入米醋,继续煮至汁液浓稠。
- 加入适量盐,搅拌均匀。
- 将焯好水的姜片放入锅中,翻炒均匀,煮至汁液收干即可。
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