花胶煲汤的做法：
材料：花胶、瘦肉、猪骨、枸杞、红枣、姜片、清水。
步骤：
1. 将花胶提前泡发，猪骨焯水后洗净。
2. 瘦肉切块，焯水后洗净。
3. 将所有材料放入煲汤锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。
小贴士：花胶最好提前泡发，这样更容易煮烂，汤更加浓郁滋润。
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